Category: Kesehatan

Di tengah maraknya bahan pangan impor yang berdatangan ke Indonesia, bahan pangan lokal mulai terlupakan dan jarang diminati masyarakat. Padahal bahan pangan lokal memiliki berbagai kelebihan. Selain harganya yang relatif lebih murah, bahan pangan lokal juga dapat memberikan manfaat yang lebih besar bagi kesehatan.

Mengkonsumsi pangan lokal terutama buah dan sayuran asli Indonesia, bukan hanya akan mendapatkan nutrisi yang lebih tinggi, tetapi juga dapat membantu mencegah penyakit degeneratif seperti diabetes, kanker stroke atau pun sakit jantung.

Hal tersebut diungkapkan pakar ilmu gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ahmad Sulaiman pada acara “Nutritalk Jelajah Gizi” yang diselenggarakan Sari Husada di Gunung Kidul, Yogyakarta, Jumat (2/11/2012) lalu.

“Memperbanyak konsumsi buah dan sayur-sayuran lokal sebenarnya dapat dijadikan upaya mencegah penyakit-penyakit tidak menular dan penyakit kronis seperti diabetes, jantung, stroke. Buah-buahan dan sayuran lokal ini dapat melakukan detoksifikasi, mencegah peningkatan kolesterol, dan tentu saja tidak ada racun atau pestisida di dalamnya,” ungkap Ahmad.

Ahmad menegaskan, produk pangan lokal sebenarnya memiliki banyak keunggulan dibanding produk impor. Ia menilai masyarakat saat ini cenderung lebih menyukai produk pangan impor, termasuk buah dan sayuran. Bahkan, membeli bahan pangan impor di supermarket atau mall sudah menjadi gaya hidup.

Tetapi ironisnya, banyak dari mereka yang belum memperhitungkan faktor keamanan dan risikonya bagi kesehatan. “Masih banyak orang tidak peduli dengan keamanan dari pangan impor,” terangnya.

Bahan pangan impor seperti buah dan sayuran, papar Ahmad, mengundang risiko lebih besar bagi kesehatan karena mungkin saja disemprot pestisida dan dilapisi fungisida untuk mencegah pembusukan. Sedangkan produk lokal relatif lebih aman. Penanamannya pun kebanyakan organik, dan tidak diberi zat kimia pengawet.

Selain itu, kata Ahmad yang juga peneliti pada Pusat Studi Hortikultura dan Buah-buahan Tropis IPB, jenis buah dan sayuran lokal lebih beragam dibandingkan pangan impor. Walaupun ketersediaan buah dan sayuran lokal bisa berbeda-beda karena menyesuaikan dengan musimnya.

“Sekarang kita sedang melimpah mangga, sebentar lagi rambutan, lalu dukuh, disusul manggis, lalu sawo. Ada terus setiap musim sehingga kita tidak akan bosan,” papar Ahmad.

Dengan bergantinya musim, kata Ahmad, tubuh manusia juga akan menyesuaikan diri. Kandungan nutrisi dalam buah dan sayuran pun akan berubah dan lebih optimal menyesuaikan dengan musimnya. Alhasil, apabila kita mengonsumsi pangan sesuai musimnya tentu tubuh akan lebih sehat.

“Tuhan memang menyediakan buah-buahan tersebut disesuaikan dengan tubuh dan daya tahan tubuh kita,” ujar Ahmad.

Ahmad menyayangkan, keunggulan pangan lokal seperti buah dan sayuran tidak banyak diketahui oleh masyarakat. Salah satu penyebabnya adalah kurangnya peran pemerintah dan media dalam mensosialisasikan keistimewaan pangan lokal.

Ia juga mengusulkan kepada pemerintah untuk membuat studi epidemiologi tentang konsumsi bahan pangan, baik impor dan lokal, dikaitkan dengan efeknya terhadap kondisi kesehatan dan penyakit. Hal ini penting untuk mengangkat dan lebih meyakinkan lagi tentang pentingnya mengonsumsi pangan lokal bagi upaya perbaikian kualitas kesehatan masyarakat.

Sumber : www.kompas.com

Nah untuk apa ragu lagi, pengen sehat, aman konsumsilah buah dan syuran lokal yang sudah kita ketahui sehatnya. Produk dalam negeri jauh lebih sehat dari pada produk negara lain yang kita tidak tau penanganan pasca panennya, dan belum tau juga itu buah kapan dipanen. Pastikan produk ang anda beli adalah produkA SLI Indonesia, wujudkan kemandirian pangan dengan mengkonsumsi produk nasional.

-I LOVE INDONESIA, AKU CINTA BUAH DAN SAYURAN NUSANTARA-

Sarapan apa Anda pagi ini? Jika Anda ingin menurunkan berat badan, tidak ada salahnya jika memulai hari dengan sarapan telur.

Sebagian besar review penelitian dampak memakan telur menyebutkan bahwa telur mengandung bahan kuat yang dapat membantu mengurangi jumlah kalori. Tak hanya sarapan, berat badan Anda bisa turun jika mengonsumsi telur pada saat makan siang dan makan malam.

Telur rebus, telur goreng, atau orak-arik yang dimakan pada saat sarapan membuat seseorang kenyang lebih lama dibanding sarapan dengan makanan lainnya. Tentunya hal ini bisa sangat membantu mereka yang mati-matian berusaha menghindari keinginan untuk ngemil biskuit, kue, atau cokelat pada sore hari.

Dalam review yang dipublikasikan di jurnal Network Health Dietitian mengungkapkan bahwa telur mengandung protein yang khusus. Nah protein ini ditengarai membuat seseorang tidak mudah lapar.

Ahli diet Dr Carrie Ruxton menyatakan ada hasil yang berbeda-beda dari enam penelitian yang dilakukan selama delapan tahun.

Penelitian menunjukkan ada efek kenyang yang konsisten dan asupan energi jangka pendek. Dua penelitian menunjukkan perubahan nafsu makan terkait gut hormon atau hormon yang mengatur rasa lapar dan kenyang. Nah, mereka yang memakan telur merasakan efek kenyang ini.

Dalam penelitian jangka panjang, mereka yang sarapan telur terbukti bisa menurunkan berat badan secara signifikan ketimbang mereka yang sarapan sereal. Terbukti yang sarapan telur kehingan beberapa inci lingkar pinggnya.

“Penelitian lebih lanjut diperlukan, terutama untuk penurunan berat badan jangka panjang. Bukti menunjukkan telur memiliki peran besar dalam manajemen berat badan,” kata Dr Ruxton seperti dikutip dari Daily Express dan timesofindia, Sabtu (10/11/2012).

Dalam diet penurunan berat badan, ada dua manfaat lain yang bisa diperoleh. Pertama, kontrol porsi. Dr Ruxton mengatakan telur memiliki kalori sekitar 78 kalori setiap butirnya. Dengan tahu jumlah kalori per butirnya maka setiap orang yang memakannya mengenali seberapa banyak kalori yang telah dikonsumsinya.

Kedua, telur merupakan salah satu sumber vitamin D. Hal ini tentu bermanfaat bagi mereka yang kelebihan berat badan dan berisiko mengalami diabetes dan sakit jantung.

“Ada beberapa sumber alami Vitamin D dalam makanan, dan telur juga bisa berperan,” sambung Dr Ruxton.

Telur rata-rata memiliki protein tingkat tinggi yakni 6,5 gram. Kandungan ini telah menyumbang 13 persen dari kebutuhan harian orang dewasa.

Sumber: http://health.detik.com

Nah tunggu apa lagi, mari kita coba sesuatu yang sehat dan murah tanpa harus memaksa dan menyakiti diri sendiri dengan menahan makan dan mengkonsumsi obat-obatan. Biasakan hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan yang sehat dan bermanfaat. Selamat mencoba dan semoga berhasil :)

Aku Cinta Buah Nusantara

Buah Nusantara???
Ya kini buah Nusantara santer banyak dibicarakan oleh banyak masyarakat Indonesia, banyak upaya dalam mengangkat buah lokal Nasional mulai dari kampaye makan buah lokal bareng, menanam buah lokal, dan memberi buah lokal. Memang benar bahwasannya buah lokal jauh lebih sehat dari buah impor. Buah lokal minim dengan pestisida, berbeda dengan buah umpor. Buah impor yang datang di Indonesia merupakan buah tidak segar yang sudah diawetkan dengan lilin untuk mencegah pematangan buah, buah dapat tahan hingga 2 tahun. Berbeda dengan buah lokal yang hanya hitungan harisudah terlihat busuk atau tidak. hal ini jangan kawatir teman pilih saja buah yang tidak tahan lama seperti buah lokal, itu menandakan buah lokal tanpa ada lapisan lilin dan bahan pengawet yang berlebihan. Disamping jauh lebih sehat buah lokal juga harganya terjangkau, dapat dinikmati semua kalangan. banyak jenisnya buah lokal nusantara dan manfaatnya, kini saya akan memperlihatkan readers semua untuk membaca kumpulan buah lokal dan manfaatnya, berikut laporannya:)

Buah SAWO

Sawo Buah Lokal

Sawo matang adalah salah satu jenis warna kulit yang biasa diberikan bagi yang memiliki kulit sedikit gelap. Hal ini tidak mengherankan karena kulit dan daging buah sawo berwarna cokelat dengan rasa yang sangat manis. Kaya akan karbohidrat karena 20% bagiannya terdiri dari gula. Sawo mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C dan kandungan potasium yang tinggi sehingga baik untuk menjaga kesehatan pembuluh darah.

Buah Kesemek

Kesemek Buah Lokal

Kesemek merupakan buah yang seperti memakai bedak, karena pada bagian kulitnya terdapat bagian putih yang seperti bedak. Dapat digunakan untuk menjaga kesehatan gigi karena mengandung fluoride serta berguna untuk menjaga kesehatan gusi dan mulut.

Buah Jeruk Bali

Jeruk Buah Lokal

Jeruk bali memiliki kulit yang tebal dan seperti spons. Bentuknya seperti jeruk, tetapi dalam ukuran yang lebih besar dan berwarna putih atau merah muda. Flavonoid, pektin dan likopen merupakan senyawa yang terdapat di dalamnya. Berfungsi untuk menurunkan kolesterol, mencegah anemia dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, kulit dari jeruk bali bisa dibuat menjadi berbagai kerajinan yang menarik.

Buah Jambu Air

Jambu Air Buah Lokal

Jambu air dengan warna merah atau hijau yang khas. Buah ini banyak mengandung air. Buah yang langsung dimakan dengan kulitnya ini memiliki kandungan vitamin A, C, kalsium dan protein. Manfaatnya untuk menjaga kelembapan kulit dan serat untuk pencernaan.

Buah Jambu Biji Merah

Jambu Biji Merah Buah Lokal

Jambu biji merupakan buah dengan kandungan vitamin C yang sangat tinggi selain kandungan kalsium, zat besi, fosfor, vitamin A dan B1. Sebaiknya memakan buah ini beserta kulitnya karena pada daging dekat kulit yang mengandung vitamin C paling banyak.

Buah Duku

Duku Buah Lokal

Duku merupakan buah dengan bentuk bulat kecil dan memiliki daging buah yang cenderung bening. Memiliki banyak mineral seperti kalsium, fosfor dan zat besi. Berguna untuk sistem pencernaan dan mengobati diare.
Duku merupakan buah dengan bentuk bulat kecil dan memiliki daging buah yang cenderung bening. Memiliki banyak mineral seperti kalsium, fosfor dan zat besi. Berguna untuk sistem pencernaan dan mengobati diare.

Buah Belimbing

Belimbing Buah Lokal

Starfruit adalah namanya dalam bahasa Inggris. Buah belimbing ini memang berbentuk bintang dengan lima sudut. Kandungan vitamin E di dalamnya bermanfaat untuk kecantikan kulit. Buah ini juga dipercaya dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.

Buah Manggis

Manggis Buah Lokal


Tebak-tebak buah manggis. Buah ini memang sering dijadikan bahan tebak-tebakan untuk menebak jumlah isi di dalamnya. Walaupun kulitnya berwarna hitam, tetapi dagingnya berwarna putih dan memiliki manfaat yang besar karena kandungan antioksidan, antibiotik dan antivirus yang tinggi. Buah ini dapat meredakan kelelahan dan mengatasi masalah vertigo.

Buah Sirsak

Sirsak Buah Lokal

Sirsak biasa dimakan dengan ditambahkan gula, sirop atau dibuat jus. Kulitnya berwarna hijau dan daging berwarna putih. Manfaatnya sebagai pengatur kadar gula dalam darah dan melawan bakteri dalam tubuh.

Buah Salak

Salak Buah Lokal

Salak pondoh merupakan jenis salak di Indonesia yang dikenal memiliki kualitas yang paling baik. Rasanya yang manis dan garing membuat buah ini cukup disukai. Buah bersisik coklat ini dapat meringankan buang-buang air yang terus menerus. Hal ini juga yang hendaknya membuat Anda tidak terlalu banyak mengkonsumsinya, karena bisa-bisa Anda jadi sulit untuk buang air.

Buah Rambutan

Rambutan Buah Lokal

Buah rambutan dengan ciri khas memiliki rambut dapat ditemui dengan mudah pada musimnya. Buahnya yang berwarna putih manis disukai anak-anak sampai orang dewasa. Kandungan antioksidan pada dagingnya sangat besar, sehingga baik untuk kesehatan. Salah satu yang memiliki rasa yang nikmat adalah rambutan rapiah.

Buah Nanas

Nanas Buah Lokal

Daging buah nanas berwarna kuning dengan rasa asam manis, menjadi salah satu buah favorit dalam rujak. Manfaat dari nanas antara lain dapat membantu masalah pada penyempitan pembuluh darah yang tertutup lemak, membantu pencernaan dan berguna untuk Anda yang sedang diet.

Buah Pepaya

Pepaya Buah Lokal


Buah pepaya memiliki daging berwarna oranye dan berbiji hitam bulat-bulat kecil. Betakaroten merupakan kandungan gizi yang tertinggi di dalamnya. Buah ini juga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara.

Buah Mangga

Mangga Buah Lokal

Salah satu buah yang banyak disukai yaitu mangga. Buah yang masih muda biasa diidamkan wanita hamil karena rasanya yang asam. Tetapi, jika telah matang, dagingnya yang berwarna kuning akan terasa manis karena kandungan gula yang cukup tinggi. Bermanfaat untuk kesehatan kulit dan mengendalikan tekanan darah.

Nah dah pada tahukan boss begitu banyak manfaatnya buah lokal kita? jadi jangan ragu lagi selain sehat buah kita juga segar tanpa penyimpanan jangka panjang boss. Di rumah sendiri aja ada buah segar dan sehat kenapa harus beli buah impor yang tidak sehat dan mahal, ya gak?????????????

Sumber: kumpulan.info

KESEHATAN PERJALANAN

Dalam perjalanan, kesehatan merupakan komponen utama yang harus kita perhatikan baik secara individu maupun kelompok. Kesehatan penting tidak hanya pada saat perjalanan saja tetapi harus kita nikmati pula setelah perjalanan. Kesehatan merupakan hal yang perlu kita perhatikan. terutama dalam kegiatan outdoor di medan-medan yang “ekstrem” seperti; gunung, pantai atau sungai. Banyak kasus-kasus yang akan dihadapi yang dapat mempengaruhi kesehatan kita ketika melakukan perjalanan. Contoh kasus-kasus yang mungkin terjadi pada perjalanan pendakian gunung; hypothermia ( kedinginan ), hypoxsia ( kurang oksigen ), cedera tulang, tersesat, gigitan serangga dan ular. Pada perjalanan penyusuran sungai; cedera kepala atau tulang, tenggelam, gigitan ular, serangga. Pada perjalanan penyusuran pantai ; Heat cramp (kejang karena panas), heat stroke (pingsan karena panas), dan lain-lain sesuai medan yang dihadapi.

Pada dasarnya, tujuan dari kesehatan dalam perjalanan adalah untuk mencapai keadaan sesehat-sehatnya sebelum dan sesudah melakukan perjalanan. Maka hal-hal yang dibicarakan menyangkut tentang persiapan perjalanan antara lain; persiapan fisik, persiapan mental, pengetahuan, perbekalan dan perlengkapan P3K. Keberhasilan perjalanan dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain;

1. Persiapan Fisik Diluar peralatan dan perlengkapan, fisik dan kesegaran jasmani membutuhkan persiapan yang tak kalah pentingnya. Fisik yang baik tidak bisa dicapai dalam waktu yang singkat tetapi harus dengan latihan yang teratur dan kontinyu. Dasar yang paling penting bagi pendaki gunung adalah tenaga aerobik, sebab kegiatannya sangat dipengaruhi oleh suplai oksigen melalui peredaran darah ke otot-otot badan. Oleh karena itu harus dilakukan latihan-latihan aerobik secara teratur seperti lari atau bersepeda. Selain aerobik, kekuatan dan ketahanan otot juga perlu dilatih. Otot-otot itu adalah otot bahu, punggung, pinggang, dan kaki. Hal ini dapat dilatih dengan menggunakan beban seperti mengangkat barbel dan sejenisnya.

Dalam kegiatan di alam terbuka semacam pendakian gunung, menempuh rimba, penyusuran pantai, diperlukan kemampuan fisik yang memadai, pegiat kegiatan di alam terbuka tidak akan dapat melakukan kegiatannya dengan aman. Salah satu prinsip latihan yang penting untuk dijadikan pegangan adalah dengan melakukan kegiatan yang intensif dengan intensitas latihan yang terukur.

2. Persiapan Mental Meskipun mental seseorang akan terbentuk dengan sendirinya dan sudah bawaan lahir, tetapi pengembangannya dapat dilakukan secara perlahan-lahan dalam waktu yang panjang, yang salah satunya dengan meningkatkan latihan fisik. Keseimbangan antara faktor fisik dan mental harus selalu kita usahakan baik dalam perjalanan maupun kehidupan sehari-hari. Khusus untuk kegiatan alam bebas kita harus percaya pada kemampuan kita untuk menangani segala hal. Motivasi yang baik dapat juga meningkatkan mental. Mendorong motivasi seseorang merupakan hal yang cukup susah, karena kita harus tahu segala hal mengenai pribadi, pembawaan, sifat dan kegemaran orang tersebut. Hal ini harus kita lakukan secara hati-hati dan perlahan-lahan sehingga tidak menyinggung perasaan yang menimbulkan antipati dan mematikan motivasi.

Faktor mental memang sulit untuk dipahami, bahkan kadang-kadang sering diabaikan. Padahal tanpa keseimbangan antara fisik dan mental maka tujuan suatu perjalanan tidak akan memuaskan. Latihan fisik yang baik akan membantu mengembangkan mental, rasa percaya diri dan kepekaan. Mental yang sehat juga berasal dari dalam, dari pemahaman “siapa” kita ini dan dari pengertian dimana kita berada, sebagai suatu kesatuan yang utuh. Di alam bebas, kita harus percaya pada kemampuan kita untuk mengatasi segalanya.

Motivasi yang baik akan dapat pula meningkatkan mental. Kegiatan yang memakai tenaga secara berlebihan sebaiknya dihindari, terutama bagi seseorang yang pernah memiliki penyakit yang berhubungan dengan susunan saraf pusat, seperti epilepsy, gangguan Kejiwaan, dan cidera kepala berat.

3. Daya TahanTubuh

Daya tahan tubuh sangat dipengaruhi oleh faktor-faktor, antara lain :

a. Kebutuhan oksigen

Oksigen merupakan komponen yang sangat penting bagi proses penyediaan energi dalam tubuh yang diolah dari makanan. Kita karus sering lakukan aklimatisasi untuk menyesuaikan kemampuan tubuh dengan kadar oksigen disuatu tempat.

b.Kebutuhan Cairan

Dalam keadaan normal manusia tidak dapat hidup tanpa air. Beberapa penulis mengatakan manusia dapat hidup tanpa air kurang lebih selama 3 hari, teetapi ada pula yang mengatakan dalam suhu 20 – 30 C orang dapat bertahan hidup tanpa air sampai selama 8 hari

c.Kebutuhan Garam/ Elektrolit Salah satu elektrolit terpenting dalam tubuh adalah NaCl atau garam dapur. Kebutuhan garam bagi setiap orang di daerah subtropics adalah 10 gram/24 jam tergantung aktivitasnya. Untuk menjaga kadar garam dalam tubuh, maka garam dapat dimasukkan dalam makanan, tetapi tidak dianjurkan untuk air minum karena dapat menimbulkan rasa haus, dalam keadaan tertentu dapat digunakan dalm oralit.

d. Suhu Lingkungan Suhu lingkungan sangat mempengaruhi daya taha tubuh, karena akan berpengaruh langsung pada kondisi tubuh yang akan dapat menyebabkan kematian pada suhu dingin dan kejang-panas atau kematian pada suhu panas. Suhu tubuh manusia lebih mudah menyesuaikan pada suhu panas daripada suhu dingin, karena suhu lingkungan yang rendah mengakibatkan kalori yang diperlukan oleh tubuh lebih besar untuk mempertahankan suhu tubuh tetap normal. Lingkungan sangat mempengaruhi daya tahan tubuh karena itu, perlu persiapan yang sesuai untuk menghadapi daerah dengan suhu tertentu.

Tubuh manusia akan lebih mudah menyesuaikan diri dengan suhu panas dari pada suhu dingin. Proses aklimatisasi dalam suhu panas biasanya berlangsung lebih cepat dan dapat diatasi dengan memakai pakaian tipis, menyerap keringat, berwarna cerah, menjaga supaya kebutuhan air dan garam seimbang dalam tubuh. Sedangkan terhadap suhu dingin tubuh lebih sukar untuk menyesuaikan diri, karena suhu lingkungan yang rendah mengakibatkan kalori yang dibutuhkan lebih besar agar suhu tubuh tetap normal. Pakaian sangat menentukan, selain pakaian, makanan juga sangat berpengaruh dalam suhu lingkungan yang rendah.

e. Makanan Untuk aktivitas yang tidak berat diperlukan kalori 2000-2500 per hari. Untuk aktivitas berat diperlukan 2500-3500 kalori. Sumber makanan diantaranya : karbohidrat, lemak, dan protein. Makanan yang baik adalah apabila terdiri dari ; – 75 % berasal dari bkarbohidrat – 25 % berasal dari protein dan lemak bJenis makanan yang akan dimakan dalam perjalanan haruslah sesuai dengan jumlah kalori yang dibutuhkan. Faktor fisik, mental, dan daya tahan tubuh merupakan kesatuan yang tidak dapat dipisahkan. Untuk mencapai keadaan yang prima, diperlukan kemampuan terhadap hal-hal sebagai berikut ; pengetahuan tentang kesehatan perjalanan, perelengkapan perjalanan, perlengkapan PPPK.

Perhitungan Kalori dalam Persiapan Perjalanan

Penentuan menu bahan makanan bukanlah hal yang bisa disepelekan bila melakukan kegiatan di alam bebas dalam jangka waktu lama (>4 hari). Karena bahan yang kita bawa akan langsung mempengaruhi keefektifan kita berkegiatan dan juga gizi yang diperlukan tubuh kita.

Nutrisi yang diperlukan tubuh per hari :

65 % Karbohidrat (HA)
20 % Lemak
10 – 15 % Protein

Dengan dasar informasi diatas menu makanan dan banyaknya harus dibawa dapat diprediksikan untuk mendukung keefektifan operasional. Sedangkan kebutuhan kalorinya berbeda beda tiap kegiatan, semakin berat tingkat aktivitasnya semakin banyak kebutuhan kalorinya.

Contoh Perhitungan Kalori

Jenis kegiatan mendaki gunung, jumlah tim 4 orang, lama operasional 4 hari, rata-rata berat badan 65 kg, berat barang bawaan tiap orang rata-rata 25 kg (peralatan, perlengkapan, logistik,dll).

Jumlah berat badan = 65 x 4 = 260 kg
Jumlah energi total per hari
Lama berkegiatan 1 hari efektif berkegiatan 8 jam
Jumlah energi yang dibutuhkan untuk naik gunung dengan beban 25 kg 650 kal/jam (pendekatan)
Jumlah energi total per hari = 8 x 4 x 650 = 20800 kalori
Jumlah protein per hari
Kalori dari protein = 15% x 20800 = 3120 kalori
Protein 1 gram = 4 kalori
Jumlah protein = 3120 : 4 = 780 gram
Jumlah lemak per hari
Kalori dari lemak = 10% x 20800 = 2080 kalori
Lemak 1 gram = 9 kalori
Jumlah lemak = 2080 : 9 = 232 gram
Jumlah karbohidrat per hari
Kalori dari karbohidrat = 60% x 20800 = 12480 kalori
Karbohidrat 1 gram = 4 kalori
Jumlah karbohidrat = 12480 : 4 = 3120 gram
Tentukan menu menurut selera dan sesuai perhitungan diatas agar barang bawaan efektif dan efisien, jangan lupa prediksi bahan makanan cadangan